سیستم کشت عمودی هیدروپونیک و ایروپونیک

یکی از انواع سیستم های کشت، سیستم برج کشت عمودی است که می‌تواند بیشترین سطح زیر کشت را در حداقل فضا ایجاد کند. برای مثال در 100 متر مربع فضا، به اندازه 800 متر مربع گلخانه یک سطحی می‌توان محصول برداشت کرد.

در این سیستم به دلیل اینکه آبیاری با روش بسته انجام می‌شود، مصرف آب تا 96 درصد نسبت روش‌های آبیاری باز کاهش پیدا خواهد کرد. همچنین به دلیل استفاده از روش ایروپونیک، سرعت رشد گیاهان با این روش تا 2.6 برابر افزایش می‌یابد.

کشت عمودی یا کشاورزی عمودی

کشت عمودی (Vertical Farming) روشی نوین و مدرن در کشاورزی است که در آن گیاهان در سازه‌هایی به صورت عمودی و در طبقات مختلف قرار می‌گیرند. در این سیستم، گیاهان بر روی سطوح عمودی، مانند دیوارها، کلونه‌ها، ریل‌ها یا ستون‌ها کشت می‌شوند و مزایای مهمی به شرح ذیل دارند.

جدول مقایسه انواع سیستم‌های کشت عمودی (Vertical Farming Systems)

مزایای سیستم کشت عمودی

کشت عمودی مزایای بی‌شماری دارد که از جمله مهم‌ترین آن‌ها می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

بهره‌وری فضایی

با استفاده از کشاورزی عمودی، مساحت زمین موردنیاز برای کشت گیاهان به طور قابل توجهی کاهش می‌یابد. کشاورزی عمودی به کشاورزان امکان می‌دهد بیشترین بهره‌وری را از فضای محدود خود ببرند و به کشت گیاهان در مناطق شهری و فضاهای داخلی نیز بپردازند.

مصرف آب کمتر

مهم ترین مزیت کشت عمودی هیدروپونیک و ایروپونیک، کاهش مصرف آب است. سیستم‌ آبیاری در این روش به صورت سیکل بسته انجام می‌شود، به طوری که آب و محلول غذایی پس از عبور از ریشه گیاهان مجددا با عبور از فیلترها مورد استفاده قرار می‌گیرند. آبیاری هم به صورت قطره‌ای یا اسپری انجام می‌شود که مصرف آب را به طور قابل توجهی کاهش می‌دهد. علاوه بر این، آبی که در آبیاری استفاده می‌شود، معمولاً به صورت خوراکی برای گیاهان مورد استفاده قرار می‌گیرد و تقریبا هیچ هدررفت آبی وجود نخواهد داشت. همان‌طور که پیش از گفتیم، در این روش تا 96% در مصرف آب صرفه‌جویی می‌شود.

کنترل شرایط رشد

در گلخانه عمودی، می‌توان شرایط لازم برای رشد گیاهان مثل نور، دما، رطوبت و غذا را به طور دقیق کنترل کرد. همچنین با استفاده از سیستم‌های هوشمند و فناوری‌های مدیریتی، می‌توان به طور دقیق تنظیمات مورد نیاز را برای هر سطح و هر گونه گیاه اعمال کرد.

محصولات تمام فصول

با استفاده از برج کشت عمودی یا کشاورزی عمودی، می‌توان در طول سال و در هر شرایط آب و هوایی محصولات تازه و با کیفیت بالا تولید کرد، زیرا سازه‌های گلخانه‌ای قابلیت ایجاد شرایط محیطی مناسب را دارند و به گیاهان اجازه می‌دهند در طول سال رشد کنند. این روش پاسخی مناسب و درخور به چالش‌های مرتبط با تولید محصولات غذایی در شهرها و مناطقی با محدودیت فضایی و منابع محدود است.

گیاهان قابل کشت در کشت عمودی

در گلخانه عمودی امکان کشت گیاهان مختلفی وجود دارد، اما برای بهره‌برداری بهینه از این روش، بعضی از گیاهان به دلیل ویژگی‌های خاصی که دارند، بسیار مناسب‌تر هستند. مانند نمونه‌های زیر:

• سبزیجات و سبزه‌ها: مثل ریحان، نعناع، جعفری، کاهو، گشنیز، کلم و اسفناج. معمولا سبزیجاتی که نام بردیم در کشاورزی عمودی پرورش داده می‌شوند، زیرا رشد سریعی دارند و می‌توانند در فضای محدود بهره‌برداری شوند.
• سبزیجات برگی: مثل کلم بروکلی، شاهی، پیازچه، کلم بنفش و گیاهان آروماتیک مانند تره، آویشن، زعفران، نعناع، رزماری، بابونه، مرزنجوش و پیازچه که برای پرورش در سیستم کشت عمودی مناسب هستند.
• سبزیجات خوراکی: مثل خیار، گوجه‌فرنگی، فلفل دلمه‌ای، فلفل قرمز و فلفل سبز
• سبزیجات چینی: مانند برگ کینوا و آمارانتوس
• توت‌فرنگی: یکی از محبوب‌ترین گیاهان برای کشت عمودی، توت فرنگی است که به کمک سیستم هیدروپونیک، در کشتارگاه‌ها و فضاهای داخلی می‌توانند به خوبی رشد کنند.
• گل و گیاهان زینتی: مانند آنتوریوم، فیکوس، فیتونیا، ویولت، سانسوریوم و بوتس.

روش‌های مختلف کشاورزی عمودی

کشاورزی عمودی را می‌توان در روش‌های مختلفی اجرا و پیاده سازی کرد که هر روش بستگی به نوع گیاه، محیط، ساختار و… دارد. در ادامه هر یک را با هم بررسی می‌کنیم:

کشت عمودی قفسه‌ای

در کشت عمودی قفسه‌ای، گیاهان در قفسه‌های عمودی کشت می‌شوند. هر قفسه تعدادی سینی کشت دارد که جنس آن‌ها می‌تواند متفاوت باشد؛ مثلا از فلز، پلاستیک یا چوب. معمولااین سینی‌ها به کمک قوطی‌های آهن پوشش داده شده و روی هم قرار می‌گیرند. برای پرورش سبزیجات برگ‌دار، سبزیجات کوچک و گیاهان دارویی، روشی مناسب است.

کشاورزی عمودی در برج‌های عمودی

برج‌های عمودی متشکل از ستون‌ها با حفره‌هایی داخل آن است. این حفره‌ها مجهز به محفظه‌هایی برای کشت گیاهان شده‌‌اند و جنس آن‌ها از پلاستیک یا پارچه است. ظرفیت این برج‌ها متفاوت بوده و به لطف تایمرهایی که دارند، عملیات آب‌رسانی قابل تنظیم خواهد بود. توت فرنگی و انگور در این روش به خوبی پرورش پیدا می‌کنند.

سیستم کشت عمودی دیواری

به احتمال زیاد با سیستم کشت عمودی دیواری آشنا هستید و برای یک بار هم که شده، این روش کشت گلخانه‌ای را دیده‌اید. این دیوارها همچون برج‌ها از حفره‌هایی با اندازه‌های مختلف تشکیل شده‌اند. با توجه به شرایط خود می‌توانید از آبیاری قطره‌ای استفاده کنید. علاوه بر این، در روش فوق، می‌توان آبیاری را به صورت دستی یا اتوماتیک انجام داد. از این روش برای پرورش گیاهان تزئینی و سبزیجات کوچک استفاده می‌شود.

سازه‌های عمودی A شکل

این سازه‌ها به شکل سقف‌های شیب‌دار هستند که از دو طرف آن گیاهان رشد می‌کنند. به علت زاویه داشتن، هر طبقه فضایی خالی برای رشد گیاه به صورت عمودی دارد؛ به‌طوری که گیاه یا محصول از آن آویزان می‌شود. این سازه عمودی شبیه به حرف A است و تنها مشکل آن اشغال فضای زیاد است اما برای پرورش برخی از گیاهان الزامی خواهد بود.

کشاورزی عمودی گلخانه‌ای

کشاورزی عمودی گلخانه‌ای، فضای مناسب و بی‌نظیری برای کشت عمودی است. گلخانه‌ها به دلیل فضای کافی و سیستم‌های کنترلی مناسب، سطح قابل توجهی برای کشت عمودی است. در فضای گلخانه‌ها می‌توان عملیات کشت را به صورت دوبلکس در دو طبقه ایجاد کرد. از طرفی با ایجاد قفسه‌ها و ستون‌های گلخانه می‌توان سطح قابل توجهی گیاه پرورش داد.

سیستم برج کشت عمودی سبز تجهیز

شرکت سبز تجهیز با بهره بردن از فناوری‌های مدرن و به‌روز، برج کشت عمودی انحصاری خود را طراحی کرده است. به لطف سیستم کشت عمودی هیدروپونیک سبز تجهیز می‌توانید با نور خورشید و مصرف آب کم، کشت گیاهان مدنظر خود را انجام دهید. گیاهان قابل کشت در این سیستم، عمدتا گیاهانی هستند که ریشه و ساقه آن‌ها کمتر از 20 سانتی متر است. با استفاده از این سیستم کشت، امکان کشت ایروپونیک 150 نوع گیاه مختلف با حداکثر بهره وری وجود دارد؛ از جمله:

• انواع سبزیجات، کاهو و گیاهان دارویی با حداقل مصرف آب
• قابلیت کشت انواع گیاهان برگی مانند انواع کلم، سبزیجات، گوجه گیلاسی، توت فرنگی، کرفس و…
• قابلیت کشت 160 بوته کاهو در 1 متر مربع فضا

انواع مدل‌های سیستم کشت عمودی خانگی سبز تجهیز

شرکت سبز تجهیز آمادگی دارد تا سیستم‌های برج کشت ایروپونیک خانگی انحصاری خود را به صورت پکیج کامل کشت با قیمت مناسب ارسال کند که بسته کشت شامل موارد زیر می‌شود:

• پمپ آبیاری
• طبقات کشت از جنس abs
• مخزن 30 لیتری برج کشت عمودی از جنس abs
• سیستم آبیاری ایروپونیک
• درب برج کشت از جنس abs
• تایمر اتوماتیک آبیاری
• گلدان‌های کشت
• 4 نوع بذر
• سینی آماده سازی نشا
• بستر کشت
• محلول هیدروپونیک

می‌توانید به لطف پکیج کشت عمودی خانگی سبز تجهیز، در منزل خود از پرورش گیاهان موردعلاقه خود لذت ببرید و تجربه جدید و شگفت انگیزی داشته باشید. برای خرید این محصول و اطلاع از قیمت و همچنین مشاوره تخصصی با کارشناسان ما تماس بگیرید.

انواع سیستم‌های برج کشت عمودی پکیج خانگی

• سیستم 5 طبقه با ظرفیت کشت 40 حفره
• سیستم 8 طبقه با ظرفیت کشت 64 حفره
• سیستم 10 طبقه با ظرفیت کشت 80 حفره

برج کشت عمودی سبز تجهیز پکیج گلخانه‌ای

اجرا و پیاده سازی برج‌های کشت به صورت گلخانه‌ای و تجاری با پمپ و مخزن مرکزی و به صورت بسته اجرا می‌گردد. مواد اولیه استفاده شده در برج کشت ایروپونیک سبز تجهیز از جنس abs است و برج‌ها از مقاومت بالایی برخوردار بوده و در مقابل هر گونه ضربه‌ای ایمن هستند.

• سیستم 10 طبقه با ظرفیت کشت 80 حفره
• سیستم 15 طبقه با ظرفیت کشت 120 حفره
• سیستم 20 طبقه با ظرفیت کشت 160 حفره
• تا 8 برابر سطح زیرکشت بیشتر نسبت به کشت‌های سنتی
• سیستم آبیاری بسته باعث کاهش 96 درصدی مصرف آب و کود می‌گردد.
• سرعت رشد 2.6 برابری نسبت به کشت خاکی

مزایای گلخانه عمودی هیدروپونیک

• نصب آسان
• قابلیت کشت با نور خورشید
• حداقل استفاده از فضا برای کشت
• سیستم آبیاری بسته و کاهش 96 درصدی مصرف آب
• کاهش مصرف کود و جلوگری از پرت مواد غذایی به دلیل سیستم آبیاری بسته
• سیستم آبیاری ایروپونیک به دو صورت پرفشار (اسپری) و کم فشار

سؤالات متداول

1. سیستم کشت عمودی چه تفاوتی با کشت سنتی دارد؟
   در کشت عمودی، گیاهان به‌جای قرار گرفتن روی سطح زمین، در طبقات عمودی یا برج‌های چندسطحه کشت می‌شوند. این کار باعث می‌شود در یک فضای محدود، تا ۸ برابر بیشتر از کشاورزی سنتی محصول برداشت شود.
2. مصرف آب در سیستم کشت عمودی چقدر است؟
   به دلیل آبیاری سیکل بسته، پساب و هدررفت وجود ندارد و آب مجدداً به مخزن برمی‌گردد. در نتیجه مصرف آب تا ۹۶٪ کمتر از روش‌های سنتی می‌شود.
3. چه گیاهانی برای کشت عمودی مناسب‌تر هستند؟
   گیاهان برگ‌سبز و گیاهان با ساقه کوتاه بهترین عملکرد را دارند، مانند: کاهو، ریحان، نعناع، جعفری، کلم، شاهی، اسفناج، گوجه گیلاسی، فلفل دلمه‌ای، خیار و توت‌فرنگی.
4. آیا می‌توان کشت عمودی را در منزل انجام داد؟
   بله. سیستم‌های برج کشت عمودی خانگی سبزتجهیز با ظرفیت‌های 40، 64 و 80 حفره طراحی شده‌اند و شامل پمپ، مخزن، تایمر آبیاری، بذر، بستر کشت و محلول هیدروپونیک هستند.
5. آیا نور خورشید برای کشت عمودی کافی است یا باید نور مصنوعی تهیه شود؟
   در سیستم‌های سبزتجهیز امکان کشت با نور خورشید وجود دارد. اگر محیط کم‌نور باشد، می‌توان از نور LED رشد نیز استفاده کرد.
6. آیا امکان خرید و ارسال به سراسر ایران وجود دارد؟
   بله، تمام محصولات کشت عمودی هیدروپونیک و ایروپونیک سبزتجهیز به سراسر کشور ارسال می‌شوند و امکان ثبت سفارش تلفنی یا آنلاین وجود دارد.

چرا توسعه سیستم‌های کشت عمودی یک نیاز است؟

با گرم شدن کره زمین و مشکلات بسیار زیاد در آینده‌ای نه چندان دور، کشت در فضای باز امکان پذیر نخواهد بود. همچنین به علت نیاز کشت در محیط کنترل شده، استفاده از تمامی فضا یک نیاز اساسی است. از طرفی دیگر با بحران‌های آبی به وجود آمده استفاده از سیستم‌های آبیاری باز نیز عملا امکان پذیر نیستند.

شرکت سبز تجهیز در کنار احداث گلخانه‌های ایروپونیک عمودی، آموزش کامل کشت ایروپونیک و خدمات مشاوره‌ای رایگان را در اختیار مشتریان عزیز قرار می‌دهد تا بتوانند بهترین بازدهی و عملکرد سیستم را داشته باشند. با سفارش این محصول از سبزتجهیز می‌توانید به راحتی صاحب یک گلخانه عمودی هیدروپونیک مدرن شوید.